About #
Mennyei Vegán spenót gombóc tofuval recept! Finom-finom-finom vegán gombócok húsgombócok helyett. Már néhány nappal elöre is elkészithetjük, letakarva hütében tárolva, aztán csak készre kell sütni, amikor szükséges. Spagettihez, sült vagy párolt krumplihoz, nagy tányér saláta tetéjén megállja a helyét. :)
60 perc
Ingredients #
A gombócokhoz
- 30 dkg tofu (natúr)
- 40 dkg spenót (mirelit, vagy friss)
- 2 evőkanál dió (durvára tört)
- 6 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 2 evőkanál lenmagliszt
- 2 evőkanál víz
- 1 evőkanál oregánó (friss, vagy szárított)
- 1 evőkanál petrezselyemzöld
- 1 evőkanál fokhagymapor
- 4 dkg élesztő - inaktív, por
A gombócok tetejére
- 2 dl spagetti szósz
Steps #
A tofut a víztől megszabadítjuk.
A spenótot kis vizen megfonnyasztjuk.
Kinyomkodjuk a spenótot a levétöl, és a az összes hozzávalóval jól összedolgozzuk.
Gombócokat formázunk a masszából. Egy tűzálló tálat kikenünk spagetti szósszal, beletesszük a gombócokat és a maradék szószt a tetejére öntjük. 40-50 perc alatt 180 C-on készre sütjük.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published